Tobiko noir

Le Tobiko est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, souvent confondu à tort avec le caviar. Composé d'œufs de poissons volants, il possède une texture unique qui croque légèrement sous la dent. Plus gros que les œufs d'éperlan, mais plus petits que ceux de saumon, le Tobiko se distingue également par sa belle couleur orange translucide. Cet ingrédient est très polyvalent, et peut être utilisé pour la réalisation de toasts, de sushis, de sauces, ou pour accompagner un plat de poisson. Il est également parfait pour la décoration de vos plats, grâce à sa couleur vive et attrayante. Découvrez la qualité de notre Tobiko, un produit frais et savoureux qui apportera une touche japonaise à vos préparations culinaires.