Figatellu Corse A Salameria à Griller LPF ±250g

Ces saucisses fraîches sont élaborées à partir d'un mélange de viande, de foie et de gras de porc, assaisonnés au parfum caractéristique. Après avoir été étuvées pendant une journée, elles sont fumées pendant 4 heures au bois de hêtre, puis séchées pendant au moins 3 jours. À consommer cuites à cœur, à la braise ou au four, elles sont parfaites pour intégrer vos plats en sauce ou accompagner des lentilles ou d'autres légumes secs.