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Brisket de Bœuf Angus

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Poitrines de qualité supérieure, parfaitement adaptées à une cuisson lente qui donne naissance à des barbecues délicieux ou des plats traditionnels. La fine couche de graisse de ¼" ajoute une richesse savoureuse, évite le dessèchement et intensifie la saveur fumée

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